Edexcel GCSE в области дизайна и технологии, направление «Пищевая технология» предназначен для проведения в школах и колледжах. Курс является частью набора квалификаций GCSE, предлагаемых Edexcel.
О данном курсе
Основные характеристики и преимущества:
- материал квалификации разбит на две части;
- содержание материала подробное в обеих частях;
- более четкие критерии оценивания для внутренней оценочной системы;
- у студентов есть возможность выполнить полное задание на разработку и изготовление, либо разработать одну продукцию, а изготовить другую;
- одна экзаменационная работа для степеней с A по G (немногоуровневая).
Основные тематические цели
Edexcel GCSE в области дизайна и технологии, направление «Пищевая технология» позволяет учащимся:
- активно участвовать в разработке продукции и написании техпроцесса и стать успешными и независимыми учащимися;
- принимать решения, оценивать устойчивость и объединять навыки со знанием и пониманием для того, чтобы разработать и изготовить качественную продукцию;
- изучать то, как эстетические, технические, экономические, экологические, этические и социальные факторы влияют на разработку и изготовление продукции;
- проанализировать существующую продукцию и создать практические решения для удовлетворения потребностей, желаний и возможностей с учетом их влияния на качество жизни;
- развивать навыки принятия решений с помощью индивидуального и совместного творчества;
- понять, что разработка и изготовление продукции не только отражают, но и влияют на культуру и общество и что созданная продукция оказывает влияние на образ жизни людей;
- развивать навыки творчества и критического анализа посредством установления связей между хорошей разработкой, существующими решениями и технологическими знаниями.